alghero spumante torbato doc mirall magnum sella mosca astuccio 143572 W26-27-gen13 Der Cacc'e Mmitte di Lucera

Der Cacc'e Mmitte di Lucera DOC "Motta del Lupo" von Paolo Petrilli gehört sicherlich zu den Weinen

Rosso rubino intenso il colore che si presenta all’occhio

Im Glas ist er altrosa

Le uve di pinot nero provenienti dai vigneti di proprietà a Paratico vengono vinificate in bianco e fatte maturare per un minimo di 60 mesi sui loro lieviti e successivamente affinate in bottiglia per altri 12 mesi

riposa per circa sette mesi in botti di rovere francese

alghero spumante torbato doc mirall magnum sella mosca astuccio 143572 W26-27-gen13 Der Cacc'e Mmitte di LuceraGiallo paglierino brillante al calice, con perlage persistente e duraturo. Il naso si disimpegna tra un bel bouquet di fiori dacacia e di pompelmo rosa, seguiti da sottili rimandi ai lieviti e alla crosta di pane. Lassaggio fragrante e cremoso allo stesso tempo, dinamico e sapido, di buona lunghezza. Variet rara e prestigiosa, riscoperta e valorizzata da Sella & Mosca nel corso degli ultimi anni, quella del torbato unuva che trova il suo habitat