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Fermentation : Naturelle
car elle regroupe 4 cuissons qui dévoilent divers arômes
SUCRE BRUN • VINEUX • CHOCOLAT
Caramel • Chocolaté • Biscotte
INFUSION RECOMMANDÉES
BISTRO ESPRESSO NOUVEAU Fermentation : NaturelleNOTES DE DGUSTATION Fruit Baies Mielleux Chocolat Bois pic Cette torrfaction se prsente en bouche de faon ronde et complexe. Avec une premire touche de fruits des champs et des notes de miel pour tendre vers une finale malte. NIVEAU DE TORRFACTION Cette torrfaction est particulirement complexe, car elle regroupe 4 cuissons qui dvoilent divers armes. Pour obtenir un potentiel aromatique tendu et quilibr, une partie de sa cuisson est faite feu vif et
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